Çikolata ve Bseverler mutlu insanlardır. Damak zevkleri yaşam biçimlerini etkiler. Çay saatlerinin en sevilen hafif tatlılarından biri damla çikolatalı kek hamur işidir. Bu mükemmel tat için gereken:
Malzemeler
- 3 yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı ay çiçek yağı
- 1,5 su bardağı damla çikolata
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı kadar un
- Hindistan cevizi
- Margarin
Damla çikolatalı kakaolu kek tarifi yapılışı;
1Derin yoğurma kabının içerisine 3 yumurtayı kırıyoruz. 2 su bardağı şeker ile yaklaşık 5-7 dakika arası hızlıca çırpıyoruz. 2 su bardağı süt, 1 su bardağı ay çiçek yağı, 1,5 su bardağı damla çikolata, 4 yemek kaşığı kakao koyup karıştırıyoruz. 3,5 su bardağı unu yavaş yavaş döküyoruz üzerine 1 paket vanilya ve 2 paket kabartma tozunu serpip tekrar karıştırıyoruz.
2Fırını 170 derecede ısıtıyoruz. Kek kalıbını temizleyip kurulayıp içerisine her yere eşit dağılacak şekilde margarin sürüyoruz. Sonra sürülü yerlere un döküyoruz. Fazla unu kalıbı ters çevirerek alıyoruz. Hazır olan kek harcını kalıba döküyoruz. Ufak yanmaz bir kaban kekin daha fazla kabarması için su koyup fırının bir köşesine bırakıyoruz bu püf nokta her zaman işe yarar. 180 derecede yaklaşık 35 dakika içi dışı kızarana kadar keki pişiriyoruz. Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakıyoruz. Kek kalıbından sorunsuz çıkması için kekin mutlaka soğuk olması gerekmektedir. Hazırladığımız servis tabağına kekleri dilimleyip sergiliyoruz. Üzerine hindistan cevizi serpip servis ediyoruz. Ceviz içi de bu tarife oldukça yakışmaktadır. Afiyet olsun.
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Videosu
Based on 1 Review(s)