Hazırlık süresi: 25 Dakika
Pişme süresi: 30 Dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Tavuk burger özellikle çocukların vazgeçemediği bir dış mekan yemeğidir. Ancak bu tarif sayesinde evinizden de mis gibi burger kokuları yükselebilecek.
Ev Yapımı Tavuk Burger Malzemeleri
- Ekmeği için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 3-4 yemek kaşık sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Yeteri kadar un
- Üzeri için:
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı pekmez
- Susam
- Burger İçin:
- 1 adet tavuk göğüs
- 2 tane yumurta
- Pane harcı
- Sıvıyağ
Ev Yapımı Tavuk Burger Yapılışı
- Ilık su ve ılık süt yoğurma kabına alınır ve maya ile birlikte karıştırılır. Mayanın eriyene kadar karıştırılması güzel bir kabarma için gereklidir.
- Şeker tuz ve sıvı yağ da karışıma eklenir ve bu şekilde de homojen bir kıvam alıncaya kadar el ile karıştırılır.
- Hamurun ele yapışan bir kıvamda olması gerektiği için unu kontrollü olarak koyarak yoğurmaya demek etmek gerekir. İyice karıştığından emin olunan hamurun dinlendirmek için üzerini örtülür.
- İyice kabaran hamur 8 parçaya ayrılarak yağlı kağıt serilmiş tepsinin üzerine yuvarlak poğaça yaparmışçasına konulur. Bu şekilde de yaklaşık bir 15 dakika bekletilerek üzerine pekmezi, yumurta ve susamlı karışım sürülür. Bu şekilde fırına verilir.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 30 dakikada istenen kıvama gelmektedir.
- Fileto şeklinde kesilmiş tavukları önceden çırpılmış yumurtaya batırarak ardından pane harcına batırın. Bu arada yağın kızın olması gerekir. Isıtılmış yağa filetoları atarak kızarana kadar çevirerek kontrol edin.
- Fırından çıkıp soğuyan ekmekleri ikiye bölün ve içine burger dışında istediğiniz ne varsa ketçap mayonez de ekleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi Videosu
Özet
![recipe image](https://www.yemektarifi.com/wp-content/uploads/2018/05/ev-yapimi-tavuk-burger-tarifi-1.jpg)
Yemek Adı
Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman