Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi

Tavuk burger özellikle çocukların vazgeçemediği bir dış mekan yemeğidir. Ancak bu tarif sayesinde evinizden de mis gibi burger kokuları yükselebilecek.

Ev Yapımı Tavuk Burger Malzemeleri

• Ekmeği için:
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 3-4 yemek kaşık sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Yeteri kadar un
• Üzeri için:
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı pekmez
• Susam
• Burger İçin:
• 1 adet tavuk göğüs
• 2 tane yumurta
• Pane harcı
• Sıvıyağ

Ev Yapımı Tavuk Burger Yapılışı

1. Ilık su ve ılık süt yoğurma kabına alınır ve maya ile birlikte karıştırılır. Mayanın eriyene kadar karıştırılması güzel bir kabarma için gereklidir.
2. Şeker tuz ve sıvı yağ da karışıma eklenir ve bu şekilde de homojen bir kıvam alıncaya kadar el ile karıştırılır.
3. Hamurun ele yapışan bir kıvamda olması gerektiği için unu kontrollü olarak koyarak yoğurmaya demek etmek gerekir. İyice karıştığından emin olunan hamurun dinlendirmek için üzerini örtülür.
4. İyice kabaran hamur 8 parçaya ayrılarak yağlı kağıt serilmiş tepsinin üzerine yuvarlak poğaça yaparmışçasına konulur. Bu şekilde de yaklaşık bir 15 dakika bekletilerek üzerine pekmezi, yumurta ve susamlı karışım sürülür. Bu şekilde fırına verilir.
5. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 30 dakikada istenen kıvama gelmektedir.
6. Fileto şeklinde kesilmiş tavukları önceden çırpılmış yumurtaya batırarak ardından pane harcına batırın. Bu arada yağın kızın olması gerekir. Isıtılmış yağa filetoları atarak kızarana kadar çevirerek kontrol edin.
7. Fırından çıkıp soğuyan ekmekleri ikiye bölün ve içine burger dışında istediğiniz ne varsa ketçap mayonez de ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi Videosu

Özet

Yemek Adı

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi

Yayın Tarihi

2018-05-02

Hazırlık Süresi

25D

Pişme Süresi

30D

Toplam Zaman

55D

Yorumlar