Fincanda Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı sıvı ay çiçek yağı
- 1 yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 kahve fincanı bal
- 1 tutam tuz
- Üzeri için:
- 1 çay bardağı badem veya ceviz
Fincanda Kek Tarifi Yapılışı:
1Fincanda kek yapımına öncelikle sıvı malzemeler karıştırılarak başlanmalıdır. Derince bir kase alınır, bu kaseye 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı ay çiçek yağı, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1.5 su bardağı olan şekerin 1 bardağı ve 1 kahve fincanı bal eklenerek 5 dakika boyunca önce mikserin yavaş devriyle 3 dakika sonra hızlı devir ile 2 dakika boyunca sıvı karışım çırpılır. İyice bir biri içine geçen bu karışıma azar azar 2.5 su bardağı un eklenerek çırpma işlemi 5 dakika boyunca daha devam eder. Çırpılan karışım bir kenara alınır. Ayrı bir kaseye 1 yumurta kırılır. Kırılan bu yumurta 1 tutam tuz eklenip çırpılarak karıştırılır, daha sonra iyice çırpılan yumurta ve tuza, yarım bardak kalan şeker eklenir. Yumurta karışımı da beş dakika boyunca kremamsı bir kıvam alıncaya dek mikserin düşük hızıyla 3 dakika, yüksek hızıyla ise 2 dakika olacak şekilde çırpılır. Fırın önceden 180 dereceye ayarlanıp ısıtılır. Kek karışımı dökülecek fincanlara sıvı yağ sürülür. Bu işlem kekin fincanlara yapışmasını engelleyip kolay bir şekilde çıkmasını sağlayacaktır. Un karışımı ile krema kıvamına gelen karışım ve 1 çay bardağı damla çikolata bir spatula yardımı ile yavaşça karıştırılır, böylelikle fincanda kek karışımımız tamamlanmış olur. Kek karışımı fincanlara, fincanın yarısını geçmeyecek şekilde doldurulur. Dolumu tamamlanan fincanların üzerine 1 çay bardağıbadem ve ya ceviz dövülerek serpiştirilir ve önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında 40 dakika boyunca pişirilir. Fincanda kek tarifi böylelikle tamamlanmış olur. Afiyet olsun.
Fincanda Sürpriz Kek Videosu
Based on 4 Review(s)