Özellikle kek severler tarafından mutlaka denenmesi gereken kek tariflerinden biri olan içi dolgulu kek enfes bir lezzet deneyimi olacaktır. Kolaylıkla yapabileceğiniz ve yerken damağınızda harika bir tat hissinin keşfedeceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
İçi Dolgulu Kek Tarifi Malzemeler
- 3 su bardağı kadar un
- 3 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağından 2 parmak kadar eksik sıvı yağ
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- İç Dolgusu İçin;
- 1 paket muzlu ya da vanilyalı puding
- Üzeri için;
- 1 paket toz krem şanti
İçi Dolgulu Kek Tarifi Yapılışı
1Derince bir karıştırma kabının içinde öncelikle yumurta ve toz şeker iyice çırpılır. Sonrasında geriye kalan kekin tüm malzemelerini karıştırılır ve hazırlanmış olan kek hamuru yağlanmış bir borcama dökülür. Daha sonra 170 derece olarak önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika kadar bir süre pişirilir.
2Kekin dolgu malzemesi olarak kullanılacak olan puding ise paketin üzerindeki tarife göre pişirilerek hazırlanır. Toz krem şanti de paketi üzerindeki tarif dikkate alınarak hazırlanır ve buz dolabında bir süre bekletilir. Pişen kek fırından çıkartılarak ılıması için bir kenarda bekletilir. Daha sonra ılıyan kek ucu yuvarlak olan soyacak yardımıyla delikler açılır. Bu işlem esnasında çıkarılan kek parçaları ayrı bir kabın içerisine ufalanır. Soğuyan puding kekin üzerine açılmış durumda olan deliklere doldurulur. Daha sonra kekin üzerine krem şanti sürülür ve ufalanmış olan kek parçaları üzeri krem şanti ile sıvanmış durumda olan kekin üzerine serpiştirilir. Buzdolabında bir süre bekletilen kek daha sonra servis edilir.
Afiyet olsun.
İçi Dolgulu Kek Tarifi Videosu
Based on 5 Review(s)