Mozaik pasta nasıl yapılır; yapımı oldukça pratik olduğu için sıkça tercih edilmektedir. Ayrıca bu pratikliğe nazaran oldukça lezzetli bir tat olmaktadır. Bunun yanı sıra uzun bir pişme süresi olmadığı için misafirlerinize hazırlıksız yakalandığınızda da kolayca bu tatlıyı yapabilirsiniz. Dilerseniz aşağıda size tam kararında ölçülerden oluşan tarifimizi paylaşalım.
Mozaik pasta malzemeleri
- 2 paket petibör bisküvi
- 50 gr margarin
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 kahve fincanı kakao
- 200 gr süt
- Dilerseniz 200 gr kadar fındık ya da ceviz de kullanabilirsiniz.
Mozaik pastamızı yapmaya ilk olarak bisküvilerimizi ufalayarak başlıyoruz. Rondo kullanarak ufalama yoluna gitmeyin zira bisküviler un haline gelebilir. Bisküvileri eliniz ile çok küçültmeden kırın. Böylece pastanızın dokusu daha hoş gözükecektir.
Mozaik pasta yapılışı
150 gr margarini ufak bir kaba alarak erimeye bırakın.
2Ufalayarak köşede beklettiğiniz bisküvilerin üzerine, 200 gr yani bir su bardağı sütünüzü ekleyin. Daha sonra bu karışıma, 1 çay bardağı toz şeker, 1 kahve fincanı kakao ve erittiğiniz margarini de ilave edin. Eğer pastanızın içerisinde fındık ya da ceviz de ilave edebilirsiniz. Kullanacağınız fındık ya da cevizi rondodan geçirin
3Kapta ki tüm malzemelerin iyice birbirine geçmesi ve eşit bir karışım olması gerekmektedir. Bu aşamada bu karışımı yoğura bilirsiniz.
4İyice yoğurarak eşit miktarda karıştırdığımız karışımı bir streç film ya da folyo arasına alarak elimizle düzgün bir şekil veriyoruz. Bunun yerine silikon bir kek kalıbına da alabilirsiniz. Böylece şekli hem daha düzgün olacak hem de daha kolay kalıptan ayrılarak şekli bozulmayacaktır.
5Kalıba ya da streç filme aldığınız tatlınızı düzgün şekilde buzluğa atıyoruz. 3 – 4 saat buzlukta kalarak şeklinin sabitlenmesini ve dinlenmesini sağlıyoruz.
6Servis etmeden yarım saat önce tatlımızı buzdolabının alt katına alıyoruz. Böylece servisten önce dilimlenmesi kolaylaşacak.
7Dinlenen tatlımızı servis etmeden önce bir tabağa alarak düzgün bir şekilde dilimleyerek tabaklara koyuyoruz ve servis ediyoruz. Dilerseniz servis aşamasında çikolata sosu ilave edebilirsiniz.
Mozaik Pasta Nasıl Yapılır Videosu
