Fırınınız olmadığında ocakta da hızlıca kek pişirebilirsiniz. Tavada pişirebileceğiniz puf idik bir kek tarifini sizler için hazırladık. Tavada kek yapmanın ne kadar kolay olduğunu görünce sizde şaşıracaksınız.
Tavada Sünger Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket (25 g – 3 kaşık kadar) kakao
- İsteğinize göre ceviz, fındık, fıstık
Tavada Sünger Kek Yapılışı:
1Tavada kek tarifi İçin ilk olarak derin bir kabın içine yumurtayı ve toz şekeri koyup iyice çırpın. Sıvı yağı, sütü ve kakaoyu eleyip çırpmaya devam edin. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra bu karışımdan 1,5 su bardağı karışımı ayrın. Geri kalan karışıma unu yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.
2En son vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Keki pişireceğiniz tavayı margarin ile yağlayıp bir miktar un serpin. Hazırladığınız kek hamurunu bu tavaya döküp düzgün şekilde yayın. 4-5 kat olarak katladığınız alüminyum folyoyu keki pişireceğiniz ocağının gözünün üzerine yerleştirin. (Folyo ateşin
3Kek hamurunu koyduğunuz tavayı ocağa koyup orta hararette ocağı açın. Tavanın kapağını iyice kapattığınıza emin olun. Ortalama olarak 40-45 dakika kadar bu şekilde pişirin. (ocağınızın yanma durumuna göre pişme süresi değişebileceği için dikkatli olmalısınız). Pişen keki ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın.
4Ayırdığınız kakaolu sosunuzu 1 su bardağı süt ile karıştırarak bir taşım kaynatın. Soğuyan keki bir servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Kaynattığınız kakaolu sosu kekin üzerine dökün (kekin üzerine kürdan ile delikler açarsanız sosu içerisine daha iyi çeker).
5Kekin üzerini damak tadınıza göre kırılmış ceviz, fındık veya fıstık ile süsleyin. Hazırladığınız keki dilimledikten sonra çay ya da kahvenin yanında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Sıcak yaz günlerinde soğuk içeceklerin yanında da ikram edilebilir.
Tavada Sünger Kek Nasıl Yapılır Videosu
Based on 1 Review(s)