Yufkadan pizza tarifleri oldukça pratik ve kısa sürede kolaylıkla hazırlanabilir olduklarından tercih edilebilir enfes yemekler arasında yer alırlar. Zamanı olmayanlar ya da çok kısıtlı olanlar için yufkalı pizza tarifleri adeta bir kurtarıcıdır. Son derece nefis bir yufkalı pizza tarifi ile kendinizi şımartabilirsiniz.
Yufkalı Pizza İçin Malzemeler:
- 2 adet hazır yufka
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı süt
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Kaşar peyniri
- Nane
- Fesleğen
- Kekik
- Dilimlenmiş sivri biber
- Dilimlenmiş sucuk
- dilimlenmiş siyah zeytin
- Dilimlenmiş kırmızıbiber
Yufkayla pizza Yapılışı:
1Yufkayla pizza yapmak için yuvarlak şekle sahip olan bir fırın tepsisi sıvı yağ ile güzelce yağlanır. Yufkalardan biri, yağlanmış olan tepsiye yayılır. Tepsiye serili olan yufkanın kenarlarına rendelenmiş kaşar konur ve bu kenarlar içe doğru biraz yüksek katlanır. Süt ve yağ bir kapta karıştırılır. Yufkalı pizza yapımında kullanılan tepsi içindeki yufkanın üzerine bir fırça yardımıyla iyice sürülür.
2Sonrasında üzerine ikinci yufka konulur ve bu yufkanın üzerine de süt ve yağlı karışımdan sürülür. Domates salçası su ile hafifçe inceltilir ve sarımsaklar ezilerek inceltilmiş olan salçanın içine eklenir ve iyice karıştırılarak sarımsaklı salça sos hazırlanır. Elde edilen domates salçalı sosun içerisine arzuya göre fesleğen, nane ve kekikten oluşan baharatlar ilave edilir. Hazırlanan bu domates salçalı karışım yufkanın üzerine fırça yardımıyla sürülür. Son olarak hazırlanmış olan yufkalı pizza üzerine kaşar, sucuk, sivri biber, kırmızıbiber konulur.
3Hazırlık aşaması tamamlanan yufkayla pizza, önceden ısıtılmış olan 200 derecedeki fırına verilir. Pişme süresi tamamlanan yufkalı pizzanız artık yenmeye hazır haldedir. Son derece pratik bir biçimde hazırlanmış olan pizza sıcak olarak servis edilir.
Yufkadan Pizza Yapımı Videosu
Based on 1 Review(s)