Cips sosu cipslerin lezzetinin katlanmasını sağlayan özel ve farklı soslardır. Çok çeşitli olan ve her türlü malzeme ile yapılabilen bu soslar film izlerken ya da arkadaşlar ile eğlenirken tüketmek için idealdir. Tek başına tüketilen cipsler daha yavan kalabilirken bu şekilde cips sosu ile tüketilen cipsler çok daha lezzetli bir şekilde yenmiş olacaktır. Bu sebeple mutlaka bir kez denenmeli ve cipsi nasıl farklı bir seviyeye taşıdığı görülmelidir.
Cips sosu için malzemeler
- 2 çorba kaşığı labne peyniri
- 1 kase yoğurt
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 1 adet sarımsak (rendelenmiş)
- 1 adet taze soğan
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Cips sosu yapılışı
1Cips sosunun yapılabilmesi için ilk olarak ana malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. Bunun için bir sos kasesi alınmalı ve içerisine 2 çorba kaşığı labne peyniri ve 1 çorba kaşığı mayonez eklenmelidir.
2Tüm bu malzemeler iyice çırpılmalı ve hepsinin birbirine geçmesi sağlanmalıdır. Daha sonra sıra diğer malzemelerin hazırlanmasına gelmektedir. İlk olarak taze soğanlar iyice yıkanmalı ve çok ince olacak şekilde halka halka doğranmalıdır.
3Bu aşamada mümkün olan en ince şekilde doğranması sosun yenmesini kolaylaştıracaktır. Daha sonra ise 1 diş sarımsak rendelenmeli ve bu iki malzeme sos kabına ilave edilmelidir.
4Cips sosunun son aşaması ise baharatlarıdır. Baharat olarak 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik,1 tatlı kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı tuz kullanılmalıdır.
5Tüm baharatların eklendiği cips sosu iyice karıştırılmalı ve servi edilene kadar buzdolabında saklanmalıdır. Cips ile birlikte servis edilmelidir.
Cips Sosu Videosu
