Bugün sizler için hem pratik hem de lezzetli bir tarif vereceğiz. Çocukluğumuzda annelerimizin kahvaltılarda kalan ekmekleri değerlendirmek için yaptığı ekmek pizza. Çocukların çok sevdiği pizzayı kendi zevkimize göre daha sağlıklı halini yapıyoruz.
Ekmek Pizza İçin Malzemeler:
- 1 ekmek (dileğiniz ekmeği kullanabilirsiniz.)
- 1 küçük domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- tuz, karabiber, kekik
- Yarım sucuk
- 2 adet yeşil biber
- yarım kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı doğranmış zeytin
- Kaşar peyniri (dilimli kullanırsanız daha rahat edersiniz)
Ekmek Pizzanın Yapılışı:
1Öncelikle salça, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekiği bir kasede karıştıralım.
2Sucukları, biberleri ve domatesleri küp küp doğrayalım.
3Kaşar peynirini ekmeğin şekline göre dilimleyelim. Üzeri için ise biraz rendeleyelim.
4Yaptığımız salçalı karışımı fırça yardımı ile ekmeklerin üzerine sürelim.
5Salça karışımını sürdüğümüz ekmeklerin üzerine kaşar peyniri dilimlerini dizelim.
6Daha sonra sırasıyla küp küp doğradığımız sucukları, biberleri, domatesi ve zeytinleri ekmeklerin üzerine dizelim.
7Ekmekleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
8Dizdiğimiz ekmekleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atalım.
9Pişmeye yakın kalan rendelediğimiz kaşar peynirini ekmeklerin üzerine atıp, 1 dakika daha pişiriyoruz. Aşağı yukarı 5 ila 10 dakika arası hazır olacak bu tarif için şimdiden afiyet olsun.
Sucuk yok ise sosis kullanabilirsiniz ya da kaşar peyniri yerine evde bulunan peynirleri karıştırıp müthiş bir pizzaya imza atabilirsiniz. Eğer isterseniz ekmekleri dilim dilim kullanmak yerine pide şeklindeki bir ekmeği kullanıp gerçek pizza görünümünü yakalayabilirsiniz. Ya da en kahvaltılık tarif olarak yumurtalı bir sos ile hazırlayabilirsiniz. Her haliyle güzel olan bu tarifi rahatlıkla uygulayabilirsiniz.
Ekmek Pizzası Nasıl Yapılır Videosu
