En çok sevilen ve en pratik hamur işleri arasında yer alan pişi, kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer almaktadır. İsteğe göre sade ya da içerisine malzeme eklenerek hazırlanabilen pişi, her damak zevkine hitap etmektedir. Sizlere vereceğimiz pratik ve kolay mayasız pişi tarifi ile siz de canınız her istediğinde evinizde kolayca bu lezzetli hamur işini hazırlayabilirsiniz.
Mayasız Pişi İçin Gerekli Malzemeler:
- 1 bardak yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 3 bardak un
- 2 çay kaşığı tuz
Mayasız Pişinin Yapılışı :
1Mayasız pişi tarifi hazırlığına öncelikle bir kabın içerisine yoğurdu koyarak başlıyorsunuz. Yoğurdun üzerine 1 adet yumurtayı kırın ve sonrasında tuz, kabartma tozu ve elemiş olduğunuz 1 bardak unu da ekleyerek iyice karıştırın. Kalan unu yavaş yavaş ekleyip hamur kıvamına gelinceye dek yoğurun. İstenilen hamur kıvamı oluştuğunda hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.
2Dinlenmiş olan hamuru ikiye ayırın ve ayırdığınız bezelerden birini alarak üzerine un serpiştirerek oklava ile orta kalınlıkta açın. Bıçak ile hamura istediğiniz şekli vererek küçük parçalar halinde kesin. Hamurun diğer yarısı için de aynı işlemleri uygulayın.
3Kızartma tenceresinin içerisine sıvı yağı koyun. Yağ kızdıktan sonra içerisine hamurları atmaya başlayın. Hamurları çok sıkıştırmadan kızartırsanız eğer daha hızlı ve güzel kızarmasını sağlayabilirsiniz. Hamurlar oldukça hızlı bir şekilde kızardığı için yanmamasına dikkat edin. Hamurlar kabardıktan sonra her iki yüzünün de altın sarısı rengini almasını sağlayın. Her iki tarafı da kızardıktan sonra hamurunuzu servis tabağına çıkartabilirsiniz. Mayasız pişiler artık hazır. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Mayasız Pişi Yapımı Videosu
Based on 2 Review(s)