Farklı kek tarifi arayışı içinde olan kek severler için denemesi son derece keyifli tatması ise bambaşka haz verici olan tencere keki tarifi güzel bir tecrübe olacaktır. Ayrıca çay saatlerinde yumuşacık enfes bir lezzet olarak da misafirlerinize gönül rahatlığı içinde servis edebileceğiniz son derece güzel bir kek tarifi olma özelliğine sahiptir.
Tencere Keki Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı kadar ılık süt
- 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 çay bardağı kadar ılık su
- 1 paket şekerli vanilin
- 2 su bardağı kadar buğday unu
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 80 gr bitter çikolata
- 2 çorba kaşığı kadar kakao
Tencere Keki Tarifi Yapılışı
1Öncelikle derin bir kabın içine yumurtalar kırılır ve üzerine toz şeker ilave edilerek çırpma işlemi yapılır. Çırpılan yumurtalı şeker karışımı köpük köpük olunca üzerine süt, su, sıvı yağ ilave edilerek karıştırma işlemi sürdürülür. Daha sonra ise kakao, şekerli vanilin, un, hamur kabartma tozu ve vanilya yumurtalı karışıma eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Hazırlanmış olan kek hamurunun içine küçük parçalara kırılan bitter çikolatalar eklenir ve bir kaşık yardımıyla karıştırılır.
2Daha sonra ilk olarak margarin sürülerek yağlanmış sonrada unlanmış olan kek kalıbına, hazırlanmış olan kek hamuru dökülür. Daha sonra bu kek kalıbını içine sığabileceği büyüklükteki bir tencerenin içerisine yarıya kadar su doldurulur ve kek kalıbı içerisinde su olan tencerenin içine yerleştirilir. Tencerenin kapağına bir havlu sarılır ve tencerenin üzerine kapatılır. Tenceredeki su kaynamaya başladıktan 2-25 dakika kadar bir süre sonra kek artık servis için hazır hale gelmiş durumdadır.
Tencere Keki Tarifi Videosu
