Dışarıda severek yediğiniz kumpir lezzetini eviniz de yapmak istemez misiniz? Eviniz de fırın tepsisi içerisinde kolaylık ile yapabileceğiniz kumpir hem çok daha lezzetli hem de sağlıklı olacak.
Tepside kolay kumpir tarifi malzemeler
- Kişi sayısına göre 6 – 8 adet orta boy patates
- 1 kahve fincanı kadar tereyağ ya da margarin
- konserve mısır
- 1 su bardağı bezelye
- bir su bardağı haşlanmış havuç
- 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 250 gram sosis
- yeşil ve ya siyah zeytin
- yarım su bardağı turşu
- 1 yemek kaşığı salça
- tuz
Tepside kolay kumpir tarifi malzemeler
1Önce patatesleri haşlamak için bir tencereye koyun. Ve bu arada siz iç harç malzemelerini hazırlamaya koyulun
2Önce sosisleri ufak ufak doğrayarak 1 yemek kaşığı salça ile sote yapın.
3Turşuları ve haşlanmış havuçları da halka halka doğrayın
4Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartarak ufaltarak köşede bekleyin
5Haşlanan patateslerin içerisini çıkartın. Dilerseniz tam olarak içerisini boşaltmayarak, hazırladığınız patates harcını içerisine doldurabilir ve tam bir kumpir görüntüsü yakalayabilirsiniz
6Haşlanan patatesleri ezin ve 1 su bardağı kaşar rendesi ve tereyağı ile karıştırarak bir tepsiye yayın.
7Salça ile sote yaptığınız sosisleri üzerine yayın.
8Daha sonra sırası ile hazırladığınız zeytinleri, turşuları, havucu, bezelyeyi de yayarak en üstüne kaşar rendesi koyun.
9Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırın içerisine atın ve 20 dakika kadar pişirin.
10Fırından çıkarttığınız kumpir malzemesini direk olarak tüketebilir ya da içini aldığınız patates kabukları içerisine koyarak servis edebilirsiniz. Damak tadınıza göre ketçap ve mayonez de ilave edilebilir. Afiyet olsun.
Tepside Kolay Kumpir Tarifi Videosu
