Cevizli Kuru Domates Mezesi

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 10 Dakika
Pişme süresi: Yok
Kaç Kişilik: 2 – 4 Kişilik

Güneşin kızarttığı, C vitamini ve likopen yüklü mis gibi yaz domatesleri usulünce kurutulur ve ortaya her istenildiğinde kullanılan nefis kuru domatesler çıkar. İçine güneşi hapsetmiş bu güzelim domatesleri mezelere, salatalara, yemeklere, garnitürlere can verirler. Kuru domatesin nefasetini bir kez tadan, sonrasında hep hakkını vermek ister.  Kuru domates girdiği her tarife yakışır. Cevizle birleşen kuru domates mezesi bakın nasıl yapılır.

Kuru Domates Mezesi İçin Malzemeler:

  • 250 gram kuru domates
  • Yarım kase dolusu ceviz içi
  • Yarım bağ maydanoz
  • Yarım bağ dereotu
  • 3-4 diş sarımsak
  • Nar ekşisi
  • Limon suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Kuru Domates Mezesi Yapılışı:

1Kuru domatesleri yıkayın ve kaynar suda haşlayıp suyunu süzdürün.

2Maydanoz ve dereotunu yıkayıp incecik kıyın.

3Sarımsakları ezin.

4Bir kaseye limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, sarımsak ve tuzu koyup karıştırın.

5Servis tabağına dereotu, maydanoz, kuru domates ve cevizi alıp iyice karıştırın.

6Tabağın üzerinde zeytinyağlı sosu gezdirin ve kuru domates mezesini servis edin.

Özet
recipe image
Yemek Adı
Cevizli Kuru Domates Mezesi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

17 Ocak 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...