Parti ve kutlama partilerinde misafirler için birkaç çeşit ikram hazırlamak artık alışılagelmiş bir gelenek olmuştur. Bu ikramlar tabii ki doyurucu olacağı gibi, aynı zamanda da kimsenin yapmadığı veya yapması uğraş ve zahmet gerektiren yiyecekler olmasına özen gösterilir. Bu seçimler hem misafirlere değer verildiğini göstermekte, hem de sizin becerilerinizi ön plana çıkarmada önem kazanmaktadır. Standart ikramların yanında sunulacak olan irmikli toplar üzerinde krem şanti veya çikolata sosu dökülerek muhteşem bir lezzet haline dönüştürülür. İrmikli topların üzeri ise sizin istediğinize göre süslenebilir. Üzerine antep fıstığı, ceviz, fındık gibi eklemelerle zenginleştirilebilir. Ayrıca çocukların çok sevdiği çikolata benmari usulü eritilerek de bu irmikli top üzerine dökülüp lezzetine lezzet katılabilir.
İrmikli Top Yapılışı İçin Malzemeler:
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket toz krem şanti
- Üzeri için;
- Hindistan cevizi
- Kakao
- Dövülmüş fındık, fıstık, ceviz
İrmikli Top Yapılışı:
1Tencereye 3 su bardağı sütü, 1 su bardağı irmiği ve 1 su bardağı toz şekeri koyalım, muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirelim. Ocağın altını kapatalım.
2Pişirdikten sonra da ara ara soğuması için karıştıralım. Soğuduktan sonra 1 paket toz krem şantiyi kaşık yardımı ile karıştırarak muhallebiye yedirelim. Bir kenara bir kase su koyalım.
3Muhallebi karışımından alarak elimizle toplar yaparak hindistan cevizine bulayalım. Ayrı bir tabakta da kakao ve hindistan cevizini karıştıralım, bir kısmını da kakao ve hindistan cevizine bulayalım. (Süsleme kısmı tamamen zevke kalmış bir olaydır.) Tabağa dizelim.
4Tabağa dizdikten sonra 2-3 saat buzdolabında bekletelim. Soğuk olarak sevdiklerimizle paylaşalım.
Çikolatalı İrmik Topları Tarifi Videosu
