Adeta sihirli olduğu bilinen elma insan sağlığına olan faydaları ile mutfakların baş tacıdır. Meyveler arasında en çok sevilen ve çok fazla tüketilen elma masallara bile konu olan bir meyvedir. Kıpkırmızı elmayı yiyen Pamuk Prenses bayılırken kötü kalpli cadı elmanın cazibesine kapıldığı için çok memnundur. Sulu sulu, sert ve kırmızı bir elmaya kim hayır diyebilir ki? Tatlılara, hoşaflara, reçellere, keklere katılabilen elma çocuklar için de çok faydalı bir besindir. Yetiştiği bölgeye göre farklılık gösteren elmalar tüm dünyada çok fazla tüketilmektedir. Şifa kaynağı olmasından dolayı evde mutlaka bulundurulması gereken bir meyvedir. Bebeklerin meyve ile ilk tanışmalarında birinci sırada elma bulunmaktadır. Bu kadar çok faydalı bir besin olan elma ile elma tatlısı yapmaya ne dersiniz? Hem hafif hem lezzetli tatlı arayanlar için oldukça idealdir.
ELMA TATLISI İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER
- 6 adet elma
- Toz şeker
- 1 çay bardağı kadar su
- Çubuk tarçın
- Elma çekirdekleri
- Tarçın
- Çekilmiş ceviz
- Krem şanti
ELMA TATLISI YAPILIŞI
1Elmaların kabuklarını soyduktan sonra iki eşit parçaya bölün. Çekirdeklerini güzel bir şekilde çıkartın.
2Yayvan bir tencere içerisine elmaları yerleştirin. Her yarım elmanın üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker serpin.
3Tencerenin içerisine çubuk tarçını, elmaların çekirdeklerini ve suyu ilave edin.
4Tencerenin kapağını kapatın ve bu şekilde pişirmeye devam edin.
5Kaynamaya başladıktan sonra kapağı açarak 20 dakika daha kaynatın.
6Elmaların parlak olması için tencerenin kapağının açık olması önemlidir.
7Pişen elmaların ılımasını bekledikten sonra servis tabağına alın.
8Krem şantiyi sıkma torbasına alarak elmaların orta kısmına sıkın.
9Süsleme için tarçın ve dövülmüş cevizler serpin.
Afiyet olsun.
Elma Tatlısı Tarifi Videosu
