Görüntüsü ile ilk göze sonra midenize hitap edecek bir tarif geliyor. Elmalı tarçınlı cevizli fincan tatlısı. Kendisinin bu kadar şirin görünüşe sahip olması tadının güzelliği ile birleşince damakların aşinası oluyor. Fincan tatlısı için kahve fincanlarını hazır edelim. Bu gösterişli ve leziz tarif için gereken
Malzemeler
- 1 kilo süt
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 paket vanilya
- 1,5 paket yulaflı bisküvi
- 2 orta boy elma
- 1 çay bardağı şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
- 7-8 adet orta boy ceviz
- 1 paket hindistan cevizi
Elmalı Fincan Tatlısı Tarifi Yapılışı
1Derin bir tencereye kabukları soyulan ve çekirdekleri alınan elmalar rendelenir. Ocağın altı orta ateşte açılır ve üzerine 2 çay bardağı toz şeker ilave edilir elmaların suyu çekinceye kadar pişirilir ve daha sonra soğumaya bırakılır. Soğuyan karışıma tarçın ve ceviz içi eklenip karıştırılır. Soğuyan harca hindistan cevizi eklenir. Kalınlaşana yuvarlak yapacak kıvama gelene kadar karıştırılır.
2Muhallebi için yapışmaz tencereye sütü, 2 çay bardağı unu ve 2 çay bardağı toz şekeri ve 1 paket vanilya eklenir. Orta ateşte çırpılarak pişirmeye devam edilir. 1 yemek kaşığı tereyağ atılır. Kıvama gelince altı kapatılır.
3Su ile ıslatılmış kahve fincanlarının yarısına muhallebi eklenir. Ortasına elmalı harç top şeklinde yerleştirilir. Daha sonra muhallebi üzerine tekrar dökülür ağzı yulaflı bisküvi ile kapatılır.
4Oda sıcaklığına ulaşıncaya kadar hazırlanan muhallebiler bekletilir. Daha sonra buzdolabında 5 saat bekletilir. Soğuduktan sonra fincan servis tabağına ters çevrilerek sunulur. Süsleme için hindistan cevizine bulanır. Dilerseniz çikolata sosu da eklenebilir. Tatlımız servise hazırdır.
Afiyet olsun.
Elmalı Fincan Tatlısı Tarifi Videosu
