Kış aylarında havalar soğuduğunda sıcacık evimizde yapabileceğimiz en keyifli atıştırmalıklardan birisi de kestane kebaptır. Üstelik kestane son derece besleyici bir atıştırmalıktır. İçerisinde nişasta ve yanı sıra lif, mineraller, vitaminler, kalsiyum, protein, fosfat vb. bulunmaktadır. Hem lezzetli hem de keyifli bu atıştırmalığı evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Fırında kestane nasıl yapılır gelin hep birlikte adım adım bakalım.
Fırında Kestane Tarifi için gerekli olan Malzemeler
- Yarım kilo büyük boy kestane
- 1 litre su
Fırında kestane yapımı son derece pratiktir. İhtiyacımız olan temel birkaç malzeme ile kış aylarında içimizi ısıtacak güzel bir kestane kebap yapmak mümkün.
Fırında Kestane Yapılışı
1Fırında kestane tarifinin yapımına öncelikle yarım kilo kestanemizi yıkayarak başlıyoruz.
Kestaneleri güzelce yıkadıktan sonra bir bıçak yardımı ile üzerlerine birer çizik atıyoruz. Bu işlemi tüm kestanelerimiz için uyguluyoruz.
2Kestanelerimizin fazla suyunu aldıktan sonra, önceden 200 derecede ısıtılmış fırında rengi hafif kızarana ve kabukları çatlayana kadar kızartıyoruz.
3Yaklaşık 10-15 dakika içerisinde kestanelerimiz hazır. Ara ara kontrol ederek, fazla kızarmasının önüne geçebilirsiniz. Kestanelerimiz kızardıktan sonra fırından çıkararak bir iki dakika beklettikten sonra mümkünse sıcak sıcak servis yapıyoruz.
4Sunum için dilerseniz kestaneleri kabuklarıyla güzel bir servis tabağına alabilirsiniz. Ya da isteğe göre kabuklarını soyarak da sunuma hazırlayabilirsiniz.
Özellikle kış aylarının vazgeçilmez atıştırmalığı kestane hem son derece sağlıklı hem de besleyicidir. Üstelik bu adımları takip ederek sizler de evinizde kolaylıkla kestane yapabilir, ailenize, sevdiklerinize ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Yanında bir de güzel demlenmiş tavşankanı diye tabir edilen kıvamda çay ile kestanelerinizi servis edebilirsiniz. Böylece kestanenin lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. Herkese şimdiden Afiyet olsun.
Fırında Kestane Videosu
