Dünyada en çok tüketilen gıdaların başında tavuk gelmektedir. Tavuk birçok şekilde tüketilen yiyeceklerdendir. Çorbası, yemeği yapıldığı gibi tatlısı bile yapılmaktadır. Tavuk yüksek miktarda protein içerirken düşük yağ ve kalori oranına sahiptir. Bu nedenle de ayrıca tercih edilmektedir. Soya yağı ise bitkisel bir yağdır ve kolesterol içermemektedir. Bu nedenle özellikle dengeli beslenmeyi tercih edenler ve diyet yapanlar tarafından tercih edilmektedir. Bu kadar sağlıklı iki gıda maddesinin birleşmesi ile ise hem sağlıklı hem de lezzetli bir tat ortaya çıkmaktadır. Birçok kişinin beğeneceğini düşündüğümüz Soya Soslu Tavuk Tarifi aşağıdadır.
Soya Soslu Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk but (kuşbaşı doğranmış olacak)
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı sirke
- ½ çay bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- Bir miktar tuzot
- Karabiber
- Tuz
- Kekik
- Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1Derin bir karıştırma kabına 3 yemek kaşığı soya sosunu, 2 yemek kaşığı sirkeyi, ½ çay bardağı sıvıyağını, 3 yemek kaşığı mısır nişastasını, tuzotu, kekiği ve karabiberi koyup iyice karıştırın.
2Kırmızı pul biberi isteğinize göre koyabilirsiniz. Sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz.
3Tuzot kullanıldığı için tuz katmayabilirsiniz.
4 Kuşbaşı olarak doğranmış olan tavuk butlarını hazırladığınız bu sosun içerine katıp güzelce harmanlayın.
5Tüm malzemeleri bu şekilde buzdolabına koyup 2-3 saat kadar dinlendirin.
6Bir tavaya 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup kızdırın.
7Hazırladığınız tavuklarını buzdolabından çıkarıp tavaya koyun.
8Tavuklar pişene kadar kısık ateşte pişirin.
9 Pişen tavukları servis tabağına alın.
10Servis tabağında tavuğun yanına patates püresi, patates kızartması veya pirinç pilavı koyabilirsiniz.
Soya Soslu Tavuk Sote Videosu
