Tavuk yemekleri her zaman için sofraların vazgeçilmez yemeklerinden olmaktadır. Protein kaynağı olarak bilinen tavuk hem küçükler hem de büyükler için çok faydalıdır. Her türlü yemeğinin yapılması ya da yemeklere lezzet katması için tavuk ilave edilmesi Türk mutfağında olmazsa olmazlar arasındadır.
Özellikle tavuğu şinitzel olarak pişirmek çocuklar için tercih sebebi olmaktadır. Çocuklarının tavuk yemesini isteyen ebeveynlerin tavuk şinitzel yaparak bunu sağlamaları mümkündür. Tüm marketlerde hazır olarak snitzel bulunmaktadır. Şinitzel yapımı çok pratik ve kolay olduğu için evde de kendiniz yapabilirsiniz. Bu sayede sağlıklı bir şekilde beslenmiş olursunuz. Tavuk şinitzel tarifi ile çocuklarınıza sürprizler yapabilirsiniz. Aşağıda şinitzel tarifi için gerekli malzemeler bulunmaktadır.
TAVUK ŞİNİTZEL MALZEMELERİ
- 4 adet tavukgöğsü
- Kimyon
- Karabiber
- Toz kırmızıbiber
- Kekik
Kızartmak için gereken malzemeler
3 adet yumurta
Galeta unu
Sıvı yağ
TAVUK ŞİNİTZEL YAPILIŞI
1Herkesin bayıla bayıla tükettiği tavuk şinitzel sanıldığı kadar zor ve zahmetli değildir. Yemek yapmayı bilmeyen herkes kolaylık bu yemeği yapabilir. Tavukgöğüslerini güzelce yıkayarak işe başlayabilirsiniz.
2 Bıçak yardımı ile tavukgöğüslerini dilimler şeklinde inceltmelisiniz. İnce dilimler halinde tavukgöğüslerinin hazırlanması şinitzel yapımı için çok önemlidir.
3Tavuk şinitzel sosu için bir kapta yumurtaları çırpın ve ayrı bir kaba galeta ununu hazırlayın.
4İnce dilimler halindeki tavukgöğüslerini tuz, kimyon, karabiber, kekik ve kırmızıbiberle harmanlayın.
5 Baharatlama işleminin ardından tavaya sıvı yağı koyun ve yağın ısınması için ocağa yerleştirin.
6Tavukgöğüslerini öncelikle yumurtaya sonra galeta ununa bulayın ve kızdırılmış yağa bırakın.
7Servis tabağına alarak yanında yoğurt ile ikram edebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Tavuk Şinitzel Tarifi Videosu
