Tavuk sote; tavuğun göğsünden ve bir kaç sebzeden yapılan nefis bir yemek. Hem hazırlanışı kolay hem doyurucu hem de ucuz. Çok kısa bir sürede hazırlanabilen tavuk sote çok aç olan kişiler için de hemen hazırlanıp yenilebilecek bir yemek. Çoğu öğrenci evinin vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Az sonra öğreneceğiniz tavuk soteyi eğer imkanınız var ise et sote olarak da yapabilirsiniz. Peki bu nefis lezzet nasıl yapılır ?
Tavuk sote nasıl yapılır?
Tavuk sotenin yapılışı oldukça basittir. Bunun yanında malzemeleri de ucuzdur. Bu yüzden tavuk sote herkesin kolaylıkla yapıp yiyebileceği bir yemektir.
Malzemeler
- 2 adet tavuk fileto( yarım kilo tavuk göğsü)
- 1 domates
- 1 kırmızı biber
- 2 yeşil biber
- 1-2 diş sarımsak
- Biraz tuz ( isteğe bağlı)
- karabiber, pul biber, kimyon ve zeytin yağı.
Hazırlanışı
1Öncelikle tavuk filetoları orta büyüklükte kesip doğrayalım.
2Tavukları, kısık ateşe koyduğumuz tencereye atalım.
3Tavuklar kısık ateşte suyunu çekene kadar tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.
4Kırmızı ve yeşil biberleri tavuklardan biraz daha küçük olacak şekilde doğrayalım.
51 adet domatesimizi ve 1 diş sarımsağı rendeleyelim.
6Suyunu çeken tavuklara biraz zeytin yağı ve kesmiş olduğumuz biberlerimizi ekleyelim.
7Bu şekilde tavuklarımızı 5 dakika kadar kavurup karıştıralım.
8Sonra rendelemiş olduğumuz domates ve sarımsağı ilave edeceğiz.
9Bunları da ilave ettikten sonra domatesler suyunu çekene kadar tavuğumuzu kavuralım.
10Bu arada da tavukları karıştırmayı unutmayınız.
11Son olarak istediğiniz kadar tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu ekleyelim.
12Bu arada tekrar tüm tavukları ve malzemeleri olabildiğince karıştıralım.
13Bu arada tekrar tüm tavukları ve malzemeleri olabildiğince karıştıralım.
Tavuk Sote Nasıl Yapılır Videosu
