YoÄŸurtlu Kebap

Yayınlanma Tarihi: 1 Kasım 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 25-30 dakika
Pişme süresi: 15-20 dakika
Kaç Kişilik: 2 kişilik

YoÄŸurtlu kebap, etli yemek sevenlerin vaz geçilmezlerinden biridir. Klasik Türk yemekleri arasında yer alır. Türk mutfağını yurt dışında temsil eden lezzetlerimizden biri olarak bilinir. Pek çok farklı hazırlanış biçimi mevcuttur. Lezzetli bir sofra yaratmak isteyenler için doÄŸru bir tercihtir. Sofrada uzun süre kalıp yemeÄŸin tadını çıkarmak istiyorsanız, bu hazırlanışı zahmetli gibi görünen ama bir hayli kolay olan yemeÄŸi tercih edebilirsiniz. Dilerseniz domates soslu, dilerseniz sossuz hazırlayabilirsiniz. Öte yandan teflon tava tercih etmeniz kebabınız için doÄŸru seçim olacaktır. Baharatları da keyfinize göre seçebilirsiniz. Ä°ÅŸte yoÄŸurtlu kebap tarifi…

Yoğurtlu kebap için malzemeler:

  • 4 adet dilim dilim edilmiÅŸ biftek
  • 2 adet yumuÅŸak seçilmiÅŸ domates
  • 4 adet acılı veya tercihe göre acısız sivri biber
  • 1 çay kaşığı ölçeÄŸinde yemek tuzu
  • 1 çay kaşığı ölçeÄŸinde taze karabiber
  • 1 çay kaşığı ölçeÄŸinde taze alınmış kekik
  • 2 buçuk yemek kaşığı ölçeÄŸinde kaliteli zeytinyağı
  • Tercihe göre kaymaklı ya da kaymaksız yoÄŸurt

Not: Dilerseniz domates sosu da hazırlayarak kebabınızın lezzetine lezzet katabilirsiniz.

Yoğurtlu kebabın yapılışı:

1Bifteklerinizi dilediğiniz ölçüde doğrayın

2Teflon tavanızı kısık ateşe koyarak ısınmaya bırakın

3Isındıktan sonra teflon tavanıza yağınızı ekleyin ve yağ kıvama gelene kadar bekleyin

4Yağınız kıvama gelince doğradığınız biftekleri özenli bir şekilde dizin

5Bifteklerinizi kavurun

6Tuzu, karabiberi ve kekiÄŸinizi ekleyin

7Tavanıza biberleri ve hazır bulundurduğunuz domatesleri koyun

8Bütün bu hazırladığınız malzemeleri tabağınıza koyun ve son olarak yoğurdunuzu ekleyin.

Not: Dilerseniz sevdiğiniz baharatları kebabınıza ekleyerek farklı tatlar yakalayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

YoÄŸurtlu Kebap Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
YoÄŸurtlu Kebap
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

1 Kasım 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...