Evde Tavuk Döner Pilav Üstü Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 19 Mart 2018 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Evde Tavuk Döner Pilav Üstü Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
Evde Tavuk Döner Pilav Üstü Tarifi
Hazırlık süresi: 15 Dakika
Pişme süresi: 10 Dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Ülkemizde yapılan mevlütler de ya da düğünlerde de yemek olarak sıklıkla ikram edilen bir yemek çeşididir. Restoranlarda da zevkle yenilen tavuk döneri evinizde de pratik bir şekilde hazırlayıp sofralarınızı süsleyebilirsiniz. Pilav üstü döner yemeğinin yapılışı için gerekli tüm malzemeler ve yapımındaki püf noktalar ve sunum önerileri yazımızda belirtilmektedir.

Pilav Üstü Döner İçin Malzemeler

  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tutam pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tutam tuz
  • Yarım çay kaşığı toz biber

Pilav Üstü Döner Yapılışı

  1. Göğüs etlerini ince olarak kuşbaşı şeklinde dilimleyiniz. İsteğe bağlı olarak ince julyen şeklinde de etinizi dilimleyebilirsiniz. Etlerin muhakkak çok ince olarak doğranması gerekmektedir.
  2. Dilimlenmiş tavukları derin bir kaba alarak içerisine tuz ile birlikte salçanızı da ekleyerek karıştırınız.
  3. Sarımsakları çok küçük rendeleyerek tavukların içerisine atıp yoğurt ve sıvı yağ ile birlikte tüm karışımınızı harmanlayınız.
  4. Tavukların içerisine baharatları da ekleyerek üzerini jelatin ile kaplayıp yaklaşık 60 dakika buzdolabında dinlendiriniz. Böylece tavuklarınız baharat ve diğer malzemelerle marine olarak daha leziz ve yumuşak olacaktır.
  5. Geniş bir tavada tüm tavukları ardından yüksek ateşte karıştırmadan sadece havayı sallayarak etleri havalandırarak çeviriniz.
  6. Tavuk dönerlerin hazırlanmasının ardından pilavınızı da hazırlayarak tabağınıza önce dönerleri ardından da üzerlerine dönerlerinizi ekleyerek yemeğinizi hazırlayabilirsiniz. Ayrıca pilav üstü dönerin yanına yeşil biber ve domates kurusu çok lezzetli olmakta olup biberinizi kızartarak ya da ocakta közleyerek tabağınızı süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Evde Tavuk Döner Pilav Üstü Tarifi Videosu

Yorumlar

19 Mart 2018

Yorumlarınızı bekliyorum...