En pratik ve en lezzetli sütlü tatlılar arasında yer alan sütlü incir tatlısı, hafif olması sebebi ile de birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. İncir uyutması olarakta bilinen ve her damak zevkine hitap edebilecek özelliğe sahip olan sütlü incir tatlısı, zor gibi görünse de aslında evlerinizde kolaylıkla hazırlanabilecek bir tatlı seçeneğidir.
Sütlü incir tatlısının daha doğal ve sağlıklı olmasını istiyorsanız eğer, şeker ilave etmeden de hazırlayabilirsiniz. Yerken ağızda daha leziz bir tat bırakması için üzerine tarçın serpebilir ya da damak zevkinize göre farklı bir malzeme deneyebilirsiniz. Siz de hem kendiniz hem de sevdikleriniz için bu muhteşem sütlü incir tatlısını kolaylıkla deneyebilir ve gelen konuklarınız için de şık bir ikram haline dönüştürebilirsiniz.
Sütlü İncir Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 kilogram süt
- 10 tane kuru incir
- Yarım su bardağı şeker ( İsteğe göre eklemeyebilirsiniz )
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta
Sütlü İncir Tatlısı Yapılışı :
1Sütlü incir tatlısı yapılışına ilk önce kuru incileri suyun içerisinde 15 dakika kadar ıslatarak başlıyoruz. Ardından bir tencerenin içerisine süt, vanilya, şeker ve nişastayı koyuyoruz ve koyu kıvama gelene dek sürekli karıştırıyoruz.
2Daha önceden ıslatmış olduğumuz incirleri blender ile püre haline getiriyoruz ve içerisine sütü ilave ederek 5 dakika boyunca yine kaynamaya bırakıyoruz.
3Hazırlanmış olan karışımı servis kaselerinin içerisine boşaltıyoruz ve üzerini temiz bir bez ile örtüp 3 saat boyunca mayalanması için bekliyoruz. Sonra kaseleri buzdolabının içerisine koyup yine bir kaç saat dinlenmesini sağlıyoruz. Sütlü incir tatlımız artık servise hazır.
Afiyet Olsun.
Sütlü İncir Tatlısı İncir Sütlüsü Videosu
