Yoğurt Soslu Tavuk Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 8 adet tavuk baget ( Bu şekilde kişi başı 2 adet tavuk düşecektir. İsterseniz azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz. )
- 4 adet patates
Sos için:
– 1 adet küçük kuru soğan
– 4 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 2 diş sarımsak
– 1 dolu yemek kaşığı mayonez
– 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
– 1’er çay kaşığı karabiber, tuz, kimyon, kekik, pul biber, nane
Yoğurt Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı:
1Fırında yoğurtlu tavuk için öncelikle tavukları temizleyip yıkayın ve suyunun süzülmesi için bekletin.
2Bu sırada bir kabın içerisine salça, yağ, mayonez, yoğurt ve tüm baharatları ilave edin. Bu malzemeleri iyice karıştırın.
3Soğan ve sarımsağı ince ince kıyın. Tavuk için sos yapımında iri kıyılmış soğanlar ağza çok geleceği için rahatsız edici olabilir. Bu sebeple ideal yoğurtlu salçalı tavuk sosu için soğanları ve sarımsağı incecik kıyın.
4Hazırladığınız soğan ve sarımsakları diğer sos malzemelerinin içerisine ilave edin. Bu malzemelerin tümünü tekrar karıştırın.
5Patatesleri soyun ve elma dilimleri şeklinde doğrayın. Güzelce yıkadıktan sonra bir kabın içerisine tavukları ve patatesleri koyun. Bu malzemeleri harmanlayın.
6Ardından soslu fırında tavuk tarifi için hazırladığınız sosu, tavuk ve patateslerin üzerine dökün. Tavuk sosları tüm malzemelere değmeli bunun için iyice karıştırın.
7Tüm malzemeler tavuk sosları ile buluştuktan sonra fırın poşetlerine yemeği doldurun. Ağzını kapatın, tepsiye koyun. Fırında 180 derecede 1 saat pişirin. Sonra yemeği fırından alın. Yemeği poşetlerden çıkarıp tepsiye dökün. Bu şekilde de üzeri kızarana kadar 15 dakika pişirin. Pişen yemeği servis edebilirsiniz.
Yoğurt Soslu Tavuk Yapımı Videosu
