Fasulye vücuda bolca faydası olan sebzeler arasında yer almaktadır. Salata olarak, yemeği yapılarak, pirinçle pişirilerek ya da çiğ olarak tüketilmektedir. Her kültüre göre farklı yemekler olarak taze fasulye kullanılmaktadır. En çok etli taze fasulye yemeği olarak tüketilmektedir. En güzel etli taze fasulye tarifi için taze fasulyeleriniz olması gerekmektedir. Etli fasulye yemeği tarifi ile sofralarınıza sağlık katabilirsiniz. Misafirlerinizi ağırlamak için ya da ailenize muhteşem bir lezzet sunmak için etli yeşil fasulye tercih edebilirsiniz. Etli yeşil fasulye tarifi hem yapımı kolay hem de lezzetlidir. Etli fasulye yemeği için gereken malzemeler aşağıda yer almaktadır.
ETLİ TAZE FASULYE YEMEĞİ İÇİN MALZEMELER
- 250 gr kuzu kuşbaşı
- 1 kg taze yeşil fasulye
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
ETLİ TAZE FASULYE YEMEĞİNİN YAPILIŞI
1 1-) Etli taze fasulye her mutfağın olmazsa olmaz yemekleri arasında yer almaktadır. Taze fasulye etli tarifleri için öncelikle fasulyelerin temizlenmesi şarttır. Yarım çay bardağı yağ ve 2 su bardağı su ile düdüklü tencerede tam pişmemek şartı ile kuşbaşı kuzu etlerini pişirin.
2 2-) Yarım çay bardağı sıvı yağı tencereye koyun. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve kavurun. Soğan kavurma işleminin ardından etleri ekleyin.
3 3-) Kavrulan etlerin ardından yıkanmış, doğranmış fasulyeleri ekleyin. Doğramış olduğunuz domatesleri koyun. Salçayı ekleyin. Et suyunu ilave edin.
4 4-) 25 dakika eti ve fasulyeyi kontrol ederek pişmesini bekleyin. Etli taze fasulye yemeği pişirirken etin sert olmamasına iyi pişmesine dikkat edin. Kısık ateşte daha lezzetli pişmesini sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Etli Taze Fasulye Videosu
