Fırında Tavuk But

Yayınlanma Tarihi: 10 Ocak 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 10 Dakika
Pişme süresi: 40 Dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Tavuğun lezzeti tartışılmaz. Hem kırmızı ete göre yağ oranının daha düşük ve hafif oluşu, hem de tok tutucu özelliği, kolay pişmesi ve lezzeti onu sık tüketilen bir et haline getiriyor. Tavukla yapılan yemekler saymakla bitmez, tavuğun şöhreti asla sönmez Fırın yemekleri tavuksuz pek düşünülemez. Fırında tavuk tarifleri hem oldukça kolay, hem de şıktır ve bu yüzden çok tercih edilir. Şimdi derisi çıtır çıtır kızarmış, nar gibi olmuş, yağı fırın tepsisine yayılmış, yanındaki sebzeleri yumuşacık yapmış bir fırında tavuk but olsa güzel olmaz mıydı? Yanında bembeyaz bir pilavla müthiş bir ikili olurlardı. Hatta pilav yetişmezse bile tek kişilik dev kadro olur, tüm puanları toplardı hanesinde. Akşama güzel bir sofra kuralım, nefis bir yemekle sofrayı şımartalım diyenler için fırında tavuk but ideal seçim.

Fırında tavuk tarifi için kağıdı kalemi alın, eksikleri çıkarın, malzemeyi tamamlayın ve tavuk but fırın gelsin huzurlara…

Fırında Tavuk But İçin Malzemeler:

  • 4 adet kalçalı tavuk but
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • Sıvı yağ
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon

Fırında tavuk but nasıl yapılır sorusunun cevabı son derece basit ve kısa. Ama damakta bıraktığı lezzetin süresi oldukça uzun.

Fırında Tavuk But Tarifi

1Fırında tavuk yapımı için önce soğan ve sarımsağı rendeleyin. Ardından yoğurdu da ekleyin ve karıştırın. Sıvı yağı ve baharatları da ilave edin ve yeniden karıştırın.

2Hazırladığınız tavuk butlarının üzerine ince uçlu keskin bir bıçakla çizikler atın ki iyi pişsinler.

3Hazırladığınız yoğurtlu sosu tavuk butlarının her tarafına, derisinin altına ve çiziklerin içine de iyice sürün.

4Hazırladığınız tavuk butlarını fırın tepsisine alın ve 200 dereceye ayarlanmış fırına sürün.

5Fırında ızgara konumu varsa, fırında butlar pişmeye yakın fırını ızgara konumuna alırsanız üzerleri daha da güzel pişer.

Tavuk but yemekleri içinde özel bir yeri olan fırın tavuk but, bu şekilde sade olarak pişirilebildiği gibi; yanına dizilen dilimlenmiş ve doğranmış patates, sivri biber, kapya biberi, mantar gibi sebzelerle da harika bir uyum sergiler.

Tavuk but kızartması tavada da yapılabilir ama yağı fazlaca çeker, kalori miktarı yükselir.

Tavuk fırında sanki daha çıtır, daha yağsız ve daha leziz, ne dersiniz?

Fırında tavuk butları nar gibi kızardığında fırından alınsın ve büyük tabaklarda servis edilsin.

Yanına pilav yahut istediğiniz garnitürü eşlikçi olarak atayabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Fırında Tavuk But Tarifi Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Fırında Tavuk But
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Yorumlar

19 Ocak 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...