Bazı tatlar bir araya geldiğinde ölümcül bir zevk verirler. Yerken hazdan çıldırır, yemeğe olan tutkunuza şükranlarınızı yollarsınız. İşte tavuk, mantar ve köri bir araya gelince böyle delişmen ve bomba bir lezzet çıkar ortaya. Köri, özgüvenli ve dominant bir baharat. Baharat ailesinin en çılgın üyelerinden birisi. Tavuğun şanını ve uyumlu tarafını anlatmaya bile lüzum yok. E mantar deseniz girdiği her tavayı, tencereyi mutlandırıyor, tadıyla esir alıyor. Ne yapalım derseniz kremalı mantarlı köri soslu tavuk yapalım da damakların pası silinsin. Yanına fettucini makarna yahut bembeyaz bir pirinç pilavı iyi olur.
Ateşi saldık bir kere, kremalı mantarlı köri soslu tavuk fikri zihine girdi, imkanı yok bu mevzu tencerede sonlanmadan kapanmayacak. O zaman malzemeleri tedarik edelim ve kremalı mantarlı köri soslu tavuk tarifi için son sayalım.
Kremalı Mantarlı Köri Soslu Tavuk Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 6-7 adet iri mantar
- 1 küçük kutu çiğ krema (200 ml)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tepeleme tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi
1Genişçe bir tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.
2Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın ve tereyağında çevirerek pişirin. Tavuklar yumuşayınca, yıkayıp süzdürdüğünüz ve büyük parçalar halinde doğradığınız mantarları da tavaya alın ve tavuklarla birlikte soteleyin.
3Tuz, karabiber ve köriyi de tavaya alın, kremayı ekleyin ve karıştırın.
4Artık ocağın altını kısabilirsiniz.
5Krema çekene kadar yemeği kısık ateşte pişirmeye devam edin.
6Kremalı mantarlı köri soslu tavuk nasıl yapılır sorusunun cevabı hem bu kadar kolay hem de bu kadar lezzetli olabilir mi? Tadın ve görün.
Köri soslu kremalı mantarlı tavuk gündüz öğünü misafirleriniz için de iyi bir seçenektir.
Afiyet Olsun
Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır Video
