Özel davetler de ve günler de aperatif olarak içeceklerin yanında kanepeler servis edilir. Bu kanepeler ile davetlerin yanı sıra iftar sofralarında, iftariyelik olarak ta karşılaşmaktayız. Ramazan aylarında olduğumuz şu günlerde sizde davetlileriniz için çeşitli kanepe tarifleri deneyebilirsiniz.
En çok tercih edilen kanepe tariflerinin başında sosisli sarma gelmektedir. Çünkü oldukça basit ve pratik olmasının yanı sıra son derece lezzetli ve hemen hemen her damağa hitap eden risksiz bir atıştırmalık olmaktadır. Bu yüzden dilerseniz siz de sofralarınızı sosisli sarma ile süsleyebilirsiniz. Sosisli sarma kanepe tarifini yapabilmek için gerekli malzeme listesi ve adım adım yapılış şeması aşağıda verilmiştir.
Sosisli sarma tarifi malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 paket sosis
- kızartmak için sıvı yağ
- kürdan
sosisli sarma tarifi yapılışı
1Öncelik ile elimizde ki yufkaları açıyoruz ve sosislerin uzunluğunda keserek hazırlıyoruz. Ufak boy sosisler yerine uzun sosisler tercih eder iseniz tarifiniz çok daha pratik ve zahmetsiz olacaktır. Çünkü tek hamlede birçok sosisli sarmayı yapabileceksiniz.
2yufkanın ortasına sosisi koyuyoruz ve yuvarlayarak sarıyoruz. Sarılmış olan sosisli yufkaları çok kalın veya çok ince olmayacak şekilde dilimliyoruz. Ve kürdana saplıyoruz. Böylece kızartırken açılmayacaklar.
3Dilerseniz sarmış olduğunuz sosisli yufkaya doğramadan önce kürdanları keseceğiniz aralıklarda saplayabilir ve böylece daha kolay bir şekilde dağılıp açılmadan dilimler haline getirebilirsiniz. Ayrıca bu şekilde vakitte kazacak ve daha kısa sürede bu işlemi bitireceksiniz.
4Bir kızartma tavası içerisine sıvı yağı alın ve kızdırın.
5Yeteri kadar kızmış olan sıvı yağın içerisine sosisli sarmaları atarak arkalı önlü hepsini kızartın ve servis edin.
Sosisli Sarma Videosu
