Mercimek köftesi yapılışı hem pratik hem kolay malzemesi hem de sunum görselliği ile dikkat çekmektedir. Mercimek köftesi hanımların vazgeçemediği bir lezzet olmaktadır. Bu konuda pek çok tarifi ve çeşit bulunmakla beraber, en fazla tercih edilen ve beğenilen lezzeti burada bulunmaktadır. Lezzetli yoğun yapısı, sunumu ve görselliği ile leziz bir tat olarak sunulmaktadır.
Mercimek köftesi yapılışı ile oldukça kolay ve oldukça pratik bir lezzettir. Yoğun tadı, malzemeleri ve sunumu ile vazgeçilmeyen bir tat olmaya devam etmektedir. Pek çok tarifi bulunsa da en beğeneceğiniz tarifle sizlerleyiz. Bu tarif sayesinde sizlerde mercimek köftesi en bayılacaksınız. Misafirlerinize unutulmaz bir mercimek köftesi hazırlamak ve sunmak için tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz.
Mercimek köftesi için gerekli malzemeler :
- Yeşil mercimek ( 1 su bardağı )
- Kuru soÄŸan ( 1 tane )
- YeÅŸil soÄŸan ( 3 tane)
- Domates kurusu (birkaç tane)
- İnce bulgur 6 su bardağı
- Kimyon
- Karabiber
- YeÅŸilbiber
- Domates
- Maydanoz
- Marul
- Salatalık
- Domates ve biber salçası
- Sıvı yağ
- Sarımsak
- Nar ekÅŸisi
- Patates (2 tane)
- Kuru ve yeÅŸil soÄŸan
- Domates
- Sumak
- Zeytinyağı
Mercimek köftesi yapılışı ;
1Mercimek ve patates haÅŸlanmaya koyulur
2. Sarımsak ve soğan kabukları soyularak ıslatılır.
3İnce bulgur sıcak su ile ıslatılıp bekletilir. Malzemeler göz kararı koyulabilir.
4Soğanlar ve sarımsak robotta çekilerek karışıma eklenir. Salçası, baharatı, tuzu, haşlanan mercimeği eklenip yoğurulur.
5İyice yoğurulan köfteye kıyılmış ceviz ve patateste eklenir. Bütün malzemeler ile yoğrulur. Sıkma işlemi tamamlanır. Domates biber salatalık ve marul atıştırmalık olarak hazırlanır. Piyasada güzelce hazırlanır
Video Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır Videosu
