Kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezlerinden biri olabilecek kahvaltılık sos hoş tadı ile unutamayacağınız bir lezzet olacaktır. Bu kahvaltılık sos tarifi ile 25 dakika içerisinde sofranızdaki yerinde bulundurabileceksiniz.
Birden fazla kahvaltılık sos tarifleri mevcuttur. Bunlar arasından salçalı kahvaltılık sos çeşidini bu tarif ile kolayca hazır edip, bir ay süre boyunca da buzdolabında saklayabileceksiniz. Yalnızca kahvaltı sofralarında değil, tavuk ve et yemeklerinin yanında da kullanabilirsiniz. Üstelik makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz. Kavanoza döktükten sonra kapağını mutlaka kapatmalısınız. Kapağını açtıktan sonra da mutlaka buzdolabında muhafaza edilmelidir.
Kahvaltılık Sos İçin Malzemeler:
- 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kadar biber salçası
- 5 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı kadar domates salçası
- 1 yemek kaşığı kadar kekik
- 1 çay kaşığı kadar karabiber
- 1 tatlı kaşığı kadar kimyon
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz
- 1 yemek kaşığı kadar pul biber
- 1 yemek kaşığı kadar kuru nane
- 1 su bardağı kadar dövülmüş ceviz
- Susam
- Çörek otu
Kahvaltılık Sos Yapılışı:
1Bir tencere içerisine yağı koyunuz ve doğranmış sarımsakları da ilave ederek birkaç defa yağda çeviriniz.
2 Ardından cevizleri de ilave edip birlikte kavurunuz.
3Daha sonra salçaları da tencereye ilave edip birkaç dakika kavurunuz.
4Geriye kalan tüm malzemeleri de ilave ettikten sonra iyice karıştırınız. Eğer salçanızın kıvamı çok yoğun durumda ise, ocaktan almadan önce bir miktar kaynar su eklemeniz gerekecektir.
5Karıştırdıktan sonra tencereyi ocaktan alıp soğumasını bekleyiniz.
6Karışım soğuduktan sonra temizlenmiş ve kurutulmuş cam kavanoz içerisine doldurunuz. Uzun süre saklamak istiyorsanız sıcakken kavanoza doldurduktan sonra buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
7Karışımı ekmeğin üzerine sürerek afiyetle tüketebilirsiniz.
Kahvaltılık Sos Videosu
Based on 3 Review(s)