İnek sütünden üretilen ve ekşimsi tadıyla mutfaklarda yerini alan cheddar peyniri ile yapacağınız omletle kendinizi şımartabilirsiniz. Cheseeburger, pizza ve tost yerken aşina olduğumuz bu tadı yumurta ile bütünleştirerek sabah kahvaltılarına farklı bir lezzet katmak elinizde. Bu peynir çeşidi A vitamini yönünden zengin olmasının yanı sıra, yüksek oranda kalsiyum ve protein içerir. Kısa sürede hazırlayacağınız omlet ile sadece sabah kahvaltılarında değil günün her saatinde gerekli besinleri almanız mümkün. Cheddar peynirli sucuklu omlet yapmak isteyenler için çok basit bir tarifimiz var.
Cheddar Peynirli Sucuklu Omlet İçin Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- Yarım kangal sucuk
- 5 dilim cheddar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı veya tereyağı
Cheddar Peynirli Sucuklu Omlet Yapılışı:
1Sucukları küp küp doğrayın. Bir kapta yumurtaları tuz ve karabiber ile birlikte çırpın. Cheddar peynirlerini dilimleyin.
2Dilediğiniz yağdan çok az miktarda tavaya ekleyin. Yağın fazla olmamasına özen gösterin, çünkü sucuklarda kendinde bulunan yağı salacağından omletiniz çok yağlı olabilir.
3Sucukları yeteri kadar pişirdikten sonra üzerine çırpılmış yumurtaları ilave edin.
4Yumurtaların pişmesine yakın dilimlenmiş cheddar peynirlerini omletiniz üzerine dizin, ocağın altını kapatın ve tavanın üstüne bir kapak kapatarak peynirlerin erimesini bekleyin. Peynirler eridikten sonra omletinizi servis yapabilirsiniz.
Cheddar peynirli omlet yaparken malzeme miktarını kişi sayısına göre arttırabilirsiniz. Dilerseniz bu baz tarifi domates, yeşil soğan sapı, maydanoz ilavesi ile zenginleştirebilirsiniz. Omletinizi tavada değil fırında pişirmek isterseniz fırın kabına sucukları dizip bir süre pişirdikten sonra, çırpılmış yumurtaları üstüne döküp bir kaç dakika pişmesini bekleyin. Son olarak cheddar peynirlerini ilave edin. Kısa bir süre sonra peynirler eriyecek ve omletiniz hazır olacaktır.
Cheddar Peynirli Sucuklu Nefis Omlet Videosu
