Tavada bol yağ ve domates biberle piştiğinde tadı müthiş olan bu çeşit, ilk öğünün vazgeçilmezidir. Yapılışının basitliği ve çabuk pişme süresiyle pratik bir alternatiftir. Eğer çok acıkmışsak en tercih edilebilir alternatiflerden biri olan bu çeşit oldukça sevilmektedir. Kişi isterse içine koyduğu biberi tercihine göre acı veya tatlı koyabilmektedir. İlk öğün için alternatif çeşitler hem zamandan kazandırmaktadır hem de kolay ve lezzetli oldukları için çokça sevilmektedir. Bu çeşitleri artık her yerden rahatça bulmak mümkündür. İnternetten bu tarz alternatif yemekleri öğrenmek ve yapmak artık çok kolaydır. Nasıl yapıldığından malzemelere kadar her türlü ayrıntı bulunmaktadır.
Domatesli Biberli kahvaltılık sos tarifleri İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 1 yemek kaşığı yağ
- 2 tane orta büyüklükte domates
- 2 ya da 3 tane biber acı veya tatlı olabilir
- 1 çay kaşığı tuz
Yapımı
1En başta tavamıza bir yemek kaşığı yağı koymalıyız ve kısık ateşte ocağın altını açmalıyız yağın biraz ısınması gerekmektedir. Yağ ısındıktan sonra biberleri küçük küçük doğrayarak tavanın içine atmalıyız biberler tavada üç beş dakika arasında pişerken biz o arada domatesi kabuklarını soyup ayrı bir tabağa kabukları soyduktan sonra doğramalıyız.
2Biberlerimiz piştikten sonra domatesleri yavaşça tavamıza dökmeliyiz ve domateslerin tamamının tavayı kaplaması belli bir bölgede durmaması gerekmektedir. Tüm malzemelerimizi koyduktan sonra bir çay kaşığı tuzumuzu eklemeliyiz ve hafifçe karıştırmalıyız. Bu çeşitte önemli olan domateslerin diri kalmamasıdır o yüzden pişme süresi önemlidir.
3Ortalama 8 9 dakika sonra alternatif çeşidimiz hazır olmuş olacaktır. Geriye sıra servis etmek kalmaktadır, bu çeşidi daha da tatlandırmak istiyorsak üstüne bir miktar lor peyniri döktüğümüz zaman da ortaya güzel bir lezzet çıkmaktadır.
Kahvaltılık Domates Biber Sosu Videosu
