Yulaf ezmesi çoğu zaman ön yargı ile karşılaşan bir besindir. Yulaf ezmesinin yalnızca sporcular ya da diyet yapanlar tarafından tüketildiği düşünülmektedir. Fakat yulaf ezmesi tarifleri doğru bir şekilde yapıldığında oldukça lezzetli ve doyurucu tariflerdendir. Yulaf ezmesi ile yapılan bu tarif tatlı ihtiyacını giderecek ve kahvaltıların vazgeçilmezi halini alacaktır.
Kahvaltıya özel fırın yulaf ezmesi tarifi için malzemeler
- 4 su bardağı yulaf ezmesi
- 3 adet orta boy yumurta
- 2 çay kaşığı pekmez ya da esmer şeker
- 1/2 çay bardağı ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet elma rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı yarım yağlı süt
Kahvaltıya özel fırın yulaf ezmesi tarifi yapılışı
1Kahvaltı için fırında pişirilen bu tarifte ilk olarak yulaf ezmesi kullanıma hazırlanmalıdır. Daha kek kıvamında bir sonuç isteniyor ise tüm yulaf ezmeleri mutfak robotu yardımı ile un haline getirilmelidir.
2Un haline getirilen yulaf ezmesi bir kaba alınmalı ve üzerine 1 su bardağı yarım yağlı süt eklenerek bir miktar karıştırılmalıdır.
33 adet yumurta ayrı bir yerde iyice çırpılmalı ve bu karışıma eklenmelidir. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpılmalıdır.
4Ayrı bir yerde 2 adet elma iyice rendelenmeli ve püre haline getirilmelidir. Elmalar kırmızı olursa sonuç çok daha başarılı olacaktır.
5Karışım kabının üzerine elma püresi, tarçın, yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi ve 1 paket kabartma tozu da eklenmeli ve homojen bir şekilde karışana kadar çırpmaya devam edilmelidir.
6Tarifi tatlandırmak için isteğe bağlı olarak esmer şeker ya da pekmez kullanılabilmektedir. Hangisinin tercih edileceği kişiye bağlıdır.
7Tüm malzemeler bir araya getirildikten sonra az bir yağ ile yağlanmış olan fırın kabına tüm karışım dökülmeli ve 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilmelidir. Pişen tarif servise hazır hale gelecektir.