Biftek oldukça sevilen bir lezzettir. Fakat hazırlamasının uzun sürmesi ve pişirmesinin bir hayli zor olması ile yapanları düşündürüyor. Peki, biftek hazırlamanın son derece basit ve lezzetli bir yolu olduğunu söylesek? Dilerseniz uğraşmadan bifteğinizi kolayca tost makinesinde pişirebilirsiniz.
Tost makinesinde biftek tarifi malzemeler
- 1 kilo kadar biftek
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1. çay kaşığından biraz az karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 3 – 4 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
Tost makinesinde biftek tarifi yapılışı
1Öncelik ile bifteklik etimizi ince ince dilimliyoruz. Ve bu eti iyice dövüyoruz.
2Bir karıştırma kabı çıkartıyoruz. Ve içerisine öncelik ile sarımsak döverek ilave ediyoruz. Daha sonra sırası ile karıştırma kabının içerisine etleri, kimyon, karabiber, kimyon ve tuz ilave ediyoruz.
3Süt ve yağı da ilave ettikten sonra etlerimizi bu karışım içerisinde marine ediyoruz.
4Etlerimiz bu karışım içerisin de ne kadar bekler ise o kadar yumuşak olur. Bu yüzden mümkün olduğunca uzun bekletmeye özen gösterin.
5Etler dinlenirken mutlaka buzdolabında bekletmeye özen gösterin. Hatta marine işlemini bir gece önceden yapabilir iseniz çok daha yumuşak ve kolay pişen etleriniz olacaktır.
6Etlerinizin marine işlemi tamamlandıktan sonra tost makinesini fişe takın. Ve ısınmasını bekleyin. Yeteri kadar ısınan tost makinesine etlerinizi düzgünce dizin ve üst kısmını da kapatarak pişmeye bırakın.
7Pişerken etleri sürekli kontrol edin. Zira uzun süre marine edilen etler kısa sürede pişecektir. Piştikten sonra sıcak sıcak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tost Makinesinde Biftek Tarifi Videosu
