Hazır hamburger ekmekleri yerine evde hazırladığınız hamburger ekmeği tarifi ile tamamen doğal hamburger ekmeği yapabilirsiniz. Hem tadıyla daha lezzetli olan hem de ev ortamında yapıldığından bu hamburger ekmekleri daha sağlıklıdır. Çocuklarınızın canı hamburger çektiğinde ya da doğal hamburger ekmeği elde etmek istediğinizde bu tarifi uygulayabilirsiniz. Ayrıca pişirdiğiniz ekmekler fazla gelirse buzlukta saklayabilirsiniz. Sonra çözüp kendinize hamburger veya sandviç yapabilirsiniz.
Hamburger Ekmeği İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı dolusu ılık süt
- 1 su bardağı kadar ılık su
- 1 tatlı kaşığı miktarında tuz
- 1 tane yumurta
- Yarım bardak ölçüsünde sıvı yağ
- 1 paket yaş ya da kuru maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Alabildiğince un
Hamburger Ekmeği Yapılışı:
1Bir kabın içerisine ılık sütü, toz şekeri, ılık suyu ve mayayı koyun. İyice karıştırın. 10 dakika bekleyin. Karışımı dinlendirin.
2Kabarmış olan mayanın içine malzemelerden yumurtanın beyazını, sıvı yağı ve tuzu ilave edin.
3Yavaş yavaş az az olarak unu karşımın içine ekleyin. Çok yumuşak bir hamur elde edin.
4Hiç vakit kaybetmeden hamuru ikiye bölün.
5Düz bir zemin üzerine un serpin. İkiye bölünen hamurları açın.
6Açtığınız iki hamuru üst üste koyun. Ağız kısımlarını bardak yardımıyla kesin.
7Aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizin. Hamurunuz bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.
8Hamburger ekmeklerinin üzerine yumurtanın sarısını sürün. 1 saat bekletin.
9Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında hamburger ekmeklerini pişin.
10Pişen hamburger ekmeklerini fırından çıkartın. Servis tabağına alın. İçine istediğiniz malzemeleri koyarak sandviç ya da hamburger yapın.
Afiyet olsun.
Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır Videosu
