Şekersiz ve katkısız bir hamburger ekmeği hazırlamak için kolay malzemeler ile evde güzel bir tarif uygulayabilirsiniz. Dışarıdan satın alınan hamburger ekmeklerinde katkı maddesinin bulunması nedeni ile sağlıklı olduğu hakkında tereddütler bulunmaktadır. Sağlıklı hamburger ekmeği tarifi ile lezzetli öğünler geçirmek mümkündür. Özellikle okul çağında olan çocuklar için hamburger ekmeği çok fazla tercih edilmektedir. Çocukların beslenme çantasına sağlıklı yiyecekler konulması gerektiği için evde hazırlanan hamburger ekmeği ve hamburger köftesi ile güzel bir menü hazırlamak mümkündür. Bir lezzet şöleni hazırlamak için yeşillikleri ve sosları da tercih edebilirsiniz. Lezzetli sofralar hazırlamak için mutlaka hamburger ekmeği tarifini denemelisiniz.
Hamburger Ekmeği İçin Malzemeler
- 600 gr un
- 120 gr margarin
- 2 çay kaşığı ile tuz
- 1 küçük çay bardağı ile ılık süt
- 150 ml ılık su
- 1 çay kaşığı ile şeker
- Yaş maya
- Yumurta sarısı, su ve süt
- Susam ya da çörek otu
Hamburger Ekmeği Tarifi Yapılışı
1Maya, ılık su, süt ve şeker birlikte eritilir. Diğer malzemelerin eklenmesinin ardından hamur güzel bir şekilde yoğrulur. Ne kadar çok yoğurma işlemi yapılırsa o kadar çok hamur güzel olmaktadır.
2Ele yapışmayacak şekilde hamuru yuvarlayın ve yuvarlak bir top haline gelmesini sağlayın.
3Yoğrulan hamurun 15 dakika boyunca bekletilmesi önemlidir.
4Hamurun dinlenmesinin ardından 10 bezeye bölün.
5Bezeleri aralıklı olarak yağlı kağıt serili olan tepsinin üzerine dizin. Bezelerin mayalanması için 30 dakika kadar tekrar bekleyin.
6Yumurta, süt ve su karışımı hazırlayarak bezelerin üzerine sürün. Çörek otu ya da susam serptikten sonra 200 derece fırında 20 dakika kadar pişmesini sağlayın.
Afiyet olsun.
Hamburger Ekmeği Tarifi Videosu
